RÍO GRANDE EL MUNICIPIO LANZA EL CONCURSO “SABORES Y SABERES CON TRADICIÓN”
Se trata de una convocatoria para presentar recetas fueguinas, promovida por la Dirección de Turismo. Está dirigido a todo el público. Las recetas y consultas deberán enviarse al mail turismorga@gmail.com. La fecha límite es el viernes 13 de noviembre, inclusive.
Las categorías son: sabores de la Ancestralidad; sabores de la Estepa; sabores del Río y Mar; sabores de Las Estancias; y sabores de nuestros productores. Desde la Dirección de Turismo, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Económico y Ambiente, se invita a todos los vecinos y vecinas a ser parte del concurso de recetas “Sabores y Saberes con Tradición”. Para participar, deben enviar sus recetas mejor guardadas al mail turismorga@gmail.com.
El recorrido gastronómico armado, consiste en el desarrollo de nuestra ciudad a lo largo del tiempo, su crecimiento migratorio y la evolución de nuestros productos identitarios, esos que, en algunos casos, han reemplazado recetas originales.La ciudad de Río Grande guarda el relato de las más tradicionales recetas de mano de aquellas mujeres ancestrales y originarias del lugar que hoy habitamos. Transmitidas de generación en generación, y como resultado de un crecimiento poblacional, recetas, manos y productos fueron cambiando, sustituyéndose, evolucionando.Hoy, el resultado son cuantiosos platos llenos de Sabores y Saberes que, tanto mujeres como hombres de Río Grande, crean y recrean para poder saborear la Tradición local.
